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N***lla casera

Avellanas y cacao

Crema de avellanas y cacao.

 

Esta receta no puede ser más sencilla.

Ingredientes:

- Avellanas naturales tostadas y sin piel

- Cacao 100% puro desgrasado y sin azúcar

- Edulcorante o miel para endulzar.

Elaboración:

Necesitáis tener un procesador de alimentos que pueda triturar frutos secos sin recalentarse o si el que tenéis no tiene mucha potencia podéis ir poco a poco, parando para no fundirlo jajajaja

La idea es triturar de tal manera que las avellanas se vuelvan crema, no hay que añadir nada en absoluto, ellas mismas poco a poco van desprendiendo su propio aceite volviéndose crema.

En este punto añadir el cacao a vuestro gusto y seguir batiendo para integrarlo del todo. Una vez hecho añadir el edulcorante o la miel hasta alcanzar el dulzor deseado. Os garantizo que sabe a esa deliciosa crema de avellanas y chocolate que tanto nos quita el sueño, por lo menos a mi me lo quita.

Guardar en la nevera, aunque sé que no os va a durar nada, ya lo se. 

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