N***lla casera
Avellanas y cacao
Crema de avellanas y cacao.
Esta receta no puede ser más sencilla.
Ingredientes:
- Avellanas naturales tostadas y sin piel
- Cacao 100% puro desgrasado y sin azúcar
- Edulcorante o miel para endulzar.
Elaboración:
Necesitáis tener un procesador de alimentos que pueda triturar frutos secos sin recalentarse o si el que tenéis no tiene mucha potencia podéis ir poco a poco, parando para no fundirlo jajajaja
La idea es triturar de tal manera que las avellanas se vuelvan crema, no hay que añadir nada en absoluto, ellas mismas poco a poco van desprendiendo su propio aceite volviéndose crema.
En este punto añadir el cacao a vuestro gusto y seguir batiendo para integrarlo del todo. Una vez hecho añadir el edulcorante o la miel hasta alcanzar el dulzor deseado. Os garantizo que sabe a esa deliciosa crema de avellanas y chocolate que tanto nos quita el sueño, por lo menos a mi me lo quita.
Guardar en la nevera, aunque sé que no os va a durar nada, ya lo se.