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Snacks y cremas para acompañar
QUESO TOFU UNTABLE
Queso vegano de Tofu
para untar
Con tofu firme.
Ingredientes:
- 500 gramos de tofu firme (un paquete)
- el zumo de 1 limón
- 2 o 3 cucharadas de levadura nutricional
- 1 cucharadita de sal
- un chorro de aceite de oliva
- ajo al gusto
- especias al gusto
- una cucharadita de pimentón ahumado
(podéis obviar el pimentón ahumado si usáis tofu ahumado o si no os gusta el sabor ahumado, yo lo recomiendo)
Preparación:
Ponemos todos los ingredientes en un procesador de alimentos y a batir, hasta que se forme una crema homogénea.
Guardar en la nevera una horas antes de consumir para que se potencien los sabores.
Os garantizo que está divino, una buena alternativas para veganos o intolerantes al queso.
Se puede comer untado en el pan, o en cualquier preparación que os apetezca!
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