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Comidas
Plato combinado
Guisantes, setas Shiitake y Mijo
Este plato es un poco lo que tenía en la nevera jeje
Ingredientes:
-Guisantes
-Mijo
-Setas Shiitake
Preparación:
Los guisantes están simplemente cocinados de la forma tradicional, los he salteado con aceite de oliva, sal y ajo, le puedes añadir comino y perejil si te gustan, a mi me encantan.
Las Setas Shiitake igual, salteadas con aceite, sal, ajo y pimienta.
El mijo ya lo tenía cocido en la nevera, (se cocina igual que el arroz, quizás un pelón más de agua)
Lo he salteado con un poco de aceite para calentarlo, lo prefiero al microondas así no queda apelmazado jajaja
Y por último espolvoreo todo con un poco de Cúrcuma.
Sencillo pero sabroso para un día de cada día 😊
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